Gà Đông Tảo từ lâu đã được xem là một trong những giống gà quý hiếm bậc nhất tại Việt Nam, nổi tiếng với cặp chân to, thô, độc lạ cùng chất lượng thịt thơm ngon vượt trội. Chính vì giá trị kinh tế cao nên rất nhiều bà con đặt câu hỏi: nuôi gà Đông Tảo có khó không, giá gà Đông Tảo hiện nay bao nhiêu tiền 1kg và cần lưu ý những kỹ thuật gì để nuôi thành công? Bài viết dưới đây sẽ giúp bà con có cái nhìn đầy đủ và thực tế nhất về giống gà Đông Tảo, từ lý do vì sao chúng quý hiếm, giá bán trên thị trường, kỹ thuật nuôi gà đông tảo, cho đến kinh nghiệm chăm sóc gà con, gà lai và cách khai thác hiệu quả giá trị kinh tế của giống gà đặc sản này.
Tại sao gà Đông Tảo quý hiếm?
Theo tham khảo từ những người tham gia SV388 mới nhất, gà Đông Tảo là giống gà bản địa có nguồn gốc từ xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên. Từ xa xưa, giống gà này đã được dùng làm sản vật tiến vua nhờ giá trị dinh dưỡng cao, hình dáng độc đáo và số lượng khan hiếm.
Đặc điểm nổi bật nhất của gà Đông Tảo chính là đôi chân cực lớn, xù xì, da đỏ hồng. Trọng lượng gà trưởng thành thường lớn hơn nhiều so với các giống gà ta thông thường, gà trống có thể đạt từ 4 – 5kg, thậm chí hơn nếu nuôi lâu năm.
Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể nuôi thành công gà Đông Tảo thuần chủng. Nguyên nhân khiến giống gà này quý hiếm bao gồm:
- Khả năng sinh sản kém: Gà mái đẻ ít trứng, tỷ lệ ấp nở thấp.
- Không tự ấp trứng: Phần lớn trứng phải ấp bằng máy hoặc gà khác.
- Sức đề kháng yếu: Gà dễ mắc bệnh hô hấp, đặc biệt khi thời tiết thay đổi.
- Yêu cầu chuồng trại cao: Cần kín gió, khô ráo, vệ sinh nghiêm ngặt.
Chính vì những hạn chế trên mà mô hình nuôi gà Đông Tảo thuần chủng hiện nay vẫn chủ yếu tập trung ở các tỉnh phía Bắc như Hưng Yên, Nam Định, Hà Nội… và chưa được nhân rộng đại trà.
Giá gà Đông Tảo trên thị trường hiện nay
Do độ quý hiếm và giá trị cao, giá gà Đông Tảo luôn thuộc nhóm đắt đỏ nhất trong các giống gà. Mức giá có sự chênh lệch lớn tùy theo độ thuần chủng, trọng lượng, hình thức và mục đích sử dụng.
- Gà Đông Tảo thuần chủng nuôi thịt: khoảng 2 – 3 triệu đồng/kg.
- Gà Đông Tảo dùng làm quà biếu, lễ Tết: từ 4 – 5 triệu đồng/kg, thậm chí cao hơn.
Đặc biệt, gà Đông Tảo thuần chủng thường không có sẵn. Người mua phải đặt trước từ vài tháng đến cả năm, nhất là vào dịp lễ, Tết.
Nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường, hiện nay nhiều hộ chăn nuôi lựa chọn gà Đông Tảo lai. Đây là giống lai giữa gà Đông Tảo và các giống gà phổ biến như gà ri, gà chọi, gà ta.
- Giá gà Đông Tảo lai: khoảng 500.000 – 600.000 đồng/kg.
Mặc dù hình dáng không đặc trưng bằng gà thuần chủng, nhưng gà lai vẫn giữ được chất lượng thịt khá tốt, dễ nuôi hơn và phù hợp với mô hình kinh doanh quy mô vừa và nhỏ.
Kỹ thuật nuôi gà đông tảo dưới 1 tháng tuổi
Theo như những người tham gia tìm hiểu về CPC4 là gì cho biết, giai đoạn gà con (từ 1 – 30 ngày tuổi) là giai đoạn quyết định tỷ lệ sống và chất lượng đàn gà sau này. Nếu chăm sóc không đúng kỹ thuật, gà rất dễ chết hoặc chậm phát triển.
Giữ ấm cho gà Đông Tảo con
Gà Đông Tảo con mới nở có sức đề kháng yếu, lông thưa, da mỏng nên khả năng chịu lạnh rất kém. Trọng lượng gà con dưới 1 tháng tuổi chỉ khoảng 350 – 500g.
Chuồng nuôi cần:
- Kín gió, khô ráo
- Nhiệt độ ổn định
- Không ẩm thấp
Thức ăn cho gà Đông Tảo con
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong giai đoạn này. Thức ăn cần giàu tinh bột, vitamin, khoáng chất và dễ tiêu hóa.
- Cám công nghiệp chất lượng cao
- Bột ngô, gạo xay
- Cơm nguội trộn men tiêu hóa
Gà con rất dễ mắc bệnh tiêu chảy, phân trắng. Bà con nên:
- Cho uống nước sạch (ưu tiên nước máy)
- Bổ sung men tiêu hóa, thuốc phòng bệnh theo hướng dẫn
Kỹ thuật ủ điện cho gà Đông Tảo con
Do lông ít và da mỏng, gà Đông Tảo con bắt buộc phải được ủ ấm bằng điện trong những tuần đầu.
- Mật độ: 8 con/m²
- Chiếu sáng: 16 giờ/ngày
- Chiều cao treo bóng: 1 – 1,3m
Công suất bóng đèn:
- Trời lạnh: bóng 75 – 76W
- Trời mát: bóng 4U, bật nửa ngày
Nuôi gà Đông Tảo tuy khó nhưng giá trị kinh tế rất cao. Để thành công, người nuôi cần chọn giống tốt, nắm vững kỹ thuật chăm sóc từng giai đoạn và đầu tư chuồng trại bài bản. Với gà Đông Tảo lai, đây là hướng đi phù hợp cho nhiều hộ chăn nuôi muốn giảm rủi ro mà vẫn đảm bảo lợi nhuận.
Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bà con có thêm kiến thức về kỹ thuật nuôi gà đông tảo và tự tin hơn khi lựa chọn mô hình nuôi gà Đông Tảo trong phát triển kinh tế gia đình.
